Sporbarhet
Hver leveranse knyttes til fangstområde, mottak og produksjon. Digitale systemer gjør informasjonen tilgjengelig når du trenger den.
Om Steinkjer Nett
Vår historie – fra fjord til forretning
Steinkjer Nett startet som et lite kystfiskemottak. I dag følger vi fisken gjennom en komplett verdikjede fra mottak på Steinkjer til ferdig fersk eller fryst vare.
Gründerånden er fortsatt med oss. Vi kjenner farvannene, menneskene og tempoet som kreves når råvaren skal holde hele veien til kunden.
25 år med lokal erfaring
Sør-Beitstadvegen, SteinkjerSlik arbeider vi
Våre verdier styrer hvert ledd
Kvalitet begynner før fisken kommer inn døren. Derfor har vi faste rutiner for råvare, kjøling, merking og dialog med kundene våre.
Ansvarlig drift
Vi prioriterer råvare med kjent opphav, god ressursforvaltning og løsninger som reduserer unødvendig svinn i behandlingen.
Lokal forankring
Steinkjer gir oss korte avstander til fiskemiljøene i Trøndelag. Vi kjenner leverandørene og følger forholdene tett.
Fleksibilitet
Behovene varierer mellom restaurant, grossist og storhusholdning. Vi tilpasser sortiment, pakning og leveringsrytme etter avtale.
Sporbarhet du kan følge
Råvaren merkes ved mottak og registreres videre gjennom kjøl, foredling og pakking. Slik får innkjøperen et tydelig grunnlag for kontroll og planlegging.
Steinkjer · Trøndelag
Nær råvaren
Der vi fisker og leverer
Mottaket på Sør-Beitstadvegen ligger sentralt for råvareflyten i Trøndelag. Korte avstander betyr mindre ventetid før fisken kommer på kjøl.
- Direkte samarbeid med lokale fiskere og partnerfartøy
- Daglig kontakt med mottaket når fangsten skal inn
- Distribusjon av ferske og frosne produkter til B2B-kunder
- Kuldelogistikk som holder temperaturen fra mottak til levering
Kontroll i praksis
Kvalitetssystemet bak hver leveranse
Renhold, temperatur og merking blir kontrollert gjennom hele driften. Kjølekjedeloggingen gir oss oversikt over kritiske punkter, mens HACCP-rutinene beskriver hva som skal gjøres og når.
Vi arbeider etter relevante kvalitetsprogrammer og følger MSC-krav der råvaren omfattes. Det gir kundene et tydeligere grunnlag for egne innkjøps- og dokumentasjonskrav.
HACCP-rutiner
MSC-krav
GlobalG.A.P.
Kystfiskeprogrammet
En partner i hverdagen
Derfor velger kunder oss
Du får en fast kontaktperson og en leverandør som kjenner råvaren før den pakkes.
-
01
Rask respons fra Steinkjer
Lokalt nærvær gjør det enklere å avklare volum, sortiment og levering når behovet endrer seg.
-
02
Trygg dokumentasjon
Sporbar informasjon følger varen, slik at innkjøp og kjøkken får bedre kontroll på opprinnelsen.
-
03
Fleksibel vareflyt
Vi finner en praktisk løsning for pakning og levering uten å miste oversikten over kvaliteten.
La oss finne riktig sjømatflyt
Fortell oss hva du kjøper inn, så ser vi på sortiment, pakning og leveringsbehov sammen.