Fiskeri tjenester fra Trøndelag

Hele spekteret av sjømattjenester

Steinkjer Nett håndterer fangst, foredling, emballering og distribusjon for innkjøpere som trenger én fast sjømatleverandør.

Utforsk tjenestene Snakk med kundeteamet
Fra råvare til mottak

Én leverandør for hele kjeden

Faste avtaler med kystfiskere i Trøndelag gir tilgang på råvarer. Produksjonen tilpasses kundens format, volum og leveringsplan.

Kommersielt fiske og høsting

Råvaren begynner her.

  • Egen flåte og lokale kystfiskere
  • Planlagt råvaretilgang gjennom sesongen
  • Ferske og frosne produkter til B2B

Foredling og filetering

Riktig snitt hver gang.

  • Moderne fileteringslinje
  • Filet, porsjoner og kundetilpassede kutt
  • Kontroll på temperatur og råvareflyt

Emballering og pakking

Pakningen følger bruken.

  • Vakuum-emballering for bedre holdbarhet
  • Pakningsstørrelser for kjøkken og butikk
  • Merking tilpasset vareflyt og mottak

Logistikk og distribusjon

Leveranser som passer driften.

  • Kjølebiler og faste ruteplaner
  • Levering av ferskt og frossent
  • Koordinering mot grossist og storhusholdning
Arbeidsflyten vår

Slik henger tjenestene sammen

Hvert ledd har en tydelig eier. Det gir bedre kontroll når fisken skal fra Trøndelagskysten til kundens mottak.

Fangst

Råvare fra egen flåte og faste kystavtaler.

Foredling

Filetering og porsjonering etter spesifikasjon.

Pakking

Vakuum og emballasje tilpasset vareflyten.

Kunde

Planlagt levering til rett sted og tid.

Erfaring fra innkjøpere

Kundene om den helhetlige leveransen

Daglig drift krever svar som er konkrete. Slik beskriver kundene samarbeidet.

"
Vi får samme kontaktperson fra bestilling til levering. Det gjør vareflyten enklere for butikkene våre.
Ek Y., innkjøper i dagligvare
"
Steinkjer Nett forstår tempoet på kjøkkenet. Vi kan bestille ønsket snitt og få tydelig beskjed om tilgjengelig volum før service.
Corinna Tadesse, driftsleder i restaurantgruppe
?
Hvorfor valgte vi Steinkjer Nett? Fordi leveransen er enkel å planlegge, og produktene kommer riktig pakket til institusjonskjøkkenet.
Kathinka Kluften, kjøkkensjef ved sykehjem
Distribusjon for B2B

Din logistikk, vår ekspertise

Vi tilpasser rute, temperatur og pakningsformat til forsyningskjeden din. Det passer både faste ukesleveranser og sesongbaserte behov.

Se logistikk og levering
Tilpasset markedet ditt

Spesialiserte tjenester for ditt segment

Behovet varierer mellom et travelt restaurantkjøkken og en sentral innkjøpsavdeling. Velg området som passer virksomheten din.

Restauranter og storkjøkken

Faste formater og leveranser som gjør prep enklere.

Sushi og gourmet

Råvarer med tydelig spesifikasjon og kontrollert kjølekjede.

Grossist og dagligvare

Volum, merking og ruteplaner for effektiv vareflyt.

Kantiner og institusjoner

Forutsigbare porsjoner til kjøkken med mange kuverter.

Catering og arrangement

Planlagt sjømat til enkeltoppdrag og større serveringer.
Praktiske svar

Ofte stilte spørsmål om tjenestene

Her er svarene innkjøpere trenger før første bestilling.

Kapasiteten varierer med art og sesong. Vi kombinerer egen flåte med faste avtaler med kystfiskere i Trøndelag, og avklarer tilgjengelig volum før vi setter opp leveringsplanen.

Ja. Vi avklarer art, snitt, porsjonsvekt, emballasje og merking med deg før produksjon. Slik får kjøkkenet eller butikken en vare som passer den faktiske bruken.

Vi kan planlegge ferske og frosne produkter i samme leveranse når temperaturkrav og mottaksløsning er avklart. Kundeteamet setter opp riktig pakking og transport for ordren.

Vi følger råvaretilgangen tett og gir beskjed når sesong, art eller volum endrer seg. Deretter foreslår vi passende produktformat eller en ny leveringsrytme.

Fortell oss hva du trenger

Vi setter sammen et tjenesteforslag med råvare, pakking og levering for virksomheten din.

Ta kontakt